Күздің аяғында, біздің Тверь аймағында саңырауқұлақтардың ең аязына дейін аз.

Ақ, болетус, тіпті кейінірек қарағай саңырауқұлақтары кетіп қалды.

Мұздатылған шантереллалар мен жұқа шырышты гигрофорлар үшінші аң аулауды ұнатпайды.

Ол үшін қалған нәрсе-АҚ қошқарларды аралап, қыстың алдындағы салқын ауамен дем алу өкінішті, бірақ бұл тек озық саңырауқұлақтарды жинаушыларға қатысты емес.

Қарағайдың ақ қошқарлары – қызықты және аз танымал жеуге болатын саңырауқұлақ-Тасбақа кірпі өсіру үшін сүйікті орын.

Бұл үлкен, майлы, тіпті тым тығыз, қара шляпасы бар үлкен жүк көтергішке ұқсас, таразылардың өрнегі бар және шляпаның астындағы таңғажайып нәзік омыртқалары бар.

Кірпі-саңырауқұлақтар арасындағы нағыз стоиктер. Ескі, дерлік боялған, олар көктемге дейін орманда тыныш тұрады. Бірақ бізді жас, жұмсақ, ақшыл саңырауқұлақтар қызықтырады.

Кірпі өсіруді ұнататын отбасыларда олар әдетте 2-ден 3 данаға дейін болады. “Қарттар” орманда жақсы қалады. Салмақты шляпалардың бүкіл себетін кесіп, оны үйге әкелу қиын емес.

 

Онда ең жақсы нәрсе – оларды жолақтарға кесіп, салқын кептіргіште кептіру, содан кейін қыста қырыққабат сорпасында, борщта және негізгі тағамдарда кірпі бар. Кірпі сәл тәтті, жылы және теңдесі жоқ саңырауқұлақ хош иісіне ие.

Сонымен қатар, бұл дәрілік қасиеттері бар саңырауқұлақ.

Ол холестеринді төмендетуге қабілетті және күшті иммуномодулятор болып табылады.

 

Масштабты кірпі ешқашан халықтық медицинада қолданылмаған, бірақ ғалымдар зертханалық жағдайда одан стафилококк пен сальмонелланы бейтараптандыратын кең спектрлі микробқа қарсы әсер ете алатын заттарды шығара алды.

Сондай-ақ, зерттеулер түрлі-түсті Колчак препараттарының онкологиялық ауруларға пайдалы болатындығын дәлелдеді.